Esta Gordura Especial Na Verdade Ajuda Você a Perder Peso

A maioria das pessoas pensam que comer mais gordura rapidamente irá lhe trazer mais gordura e lhe engordar… Mas é possível que algumas gorduras possam realmente ajudá-lo a perder peso? Sim… neste caso estamos nos referindo a um tipo especial de gordura chamada “CLA” (ácido linolênico conjugado). Além disso, CLA também tem muitos outros benefícios para aumentar sua saúde… alguns desses benefícios poderiam realmente salvar sua vida.

Assim, no artigo de hoje, vamos falar sobre:

  • O que CLA é… e como obtê-lo em sua dieta.
  • Por que e como ele pode ajudá-lo a perder peso.
  • Os muitos outros efeitos de promoção da saúde do CLA.

Gorduras e Óleos Vêm em Muitos Tipos

A maioria das pessoas pensam que a gordura é apenas gordura. Mas existem muitos tipos diferentes de gorduras, e diferentes tipos de gorduras funcionam de forma diferente no corpo. Algumas gorduras são saudáveis para comer, enquanto outras podem ser perigosas para a sua saúde. Saber sobre estes diferentes tipos de gorduras é muito importante.

A “gordura saudável” mais popular é óleo de peixe. Embora muitas pessoas ainda pensam de gordura como uma coisa “ruim” em geral… a maioria vai concordar que o óleo de peixe pode ser “bom para você.” Mas existem muitos outros tipos de gorduras que também podem beneficiar a sua saúde. CLA (ácido linolênico conjugado) é outro exemplo de uma gordura saudável, gordura que as pessoas devem incluir em sua vida diária.

CLA é um tipo de ácido graxo omega 6 com uma estrutura química única. Mas ao contrário da maioria dos ácidos graxos omega 6 que comumente ocorrem em óleos vegetais, CLA é encontrado naturalmente em animais que se alimentam de grama. Então você pode encontrar CLA na carne e no leite de vacas, cabras e ovelhas. Mas aqui está a coisa mais importante que você deve saber….

Métodos agrícolas modernos têm diminuído severamente a quantidade de CLA em nossos alimentos…

Ácido Linoleico, 18:2 n-6 | CLA 18:2 c-9, t-11 | CLA 18:2 t-10, c-12

Carne Contém CLA, Mas… Nem Toda Carne é a Mesma

A quantidade de CLA em nossas dietas diminuíram severamente devido a métodos de cultivo modernos. E, neste caso, estamos falando principalmente de carne, porque é uma fonte tão comum de alimentos.

Assim como cabras e ovelhas, as vacas devem comer grama. Mas as fazendas modernas alimentam as vacas principalmente de milho e vários tipos de grãos.

Por que isso importa?

Porque alimentar grão às vacas muda o tipo de índice de gordura de sua carne e leite.

Carne de Bovino de Fábrica Está Faltando em CLA

Em comparação com as vacas que só comem grama, a carne de vacas alimentadas grãos tem muito menos CLA em comparação com vacas que comem grama. Isto também se aplica ao leite, à manteiga e ao queijo produzido por estas vacas. E como você verá, a falta de CLA em sua comida não é uma coisa boa.

Quanto mais uma vaca come grãos em vez de grama, menos CLA sua carne, leite e manteiga vai conter (1).

  • CLA, mg (miligrama) / por g (grama) de gordura
  • Grão + Feno (alimentada somente com grão + feno)
  • ⅓ de Pastagem (33% da vida da vaca comendo grama verde, o resto em grão + feno)
  • ⅔ de Pastagem (66% da vida da vaca comendo grama verde, o resto em grão + feno)
  • Tudo Pastagem (100% da vida da vaca comendo grama verde)

CLA Ajuda a Perder Peso

Como falaremos sobre mais tarde, o CLA pode beneficiar uma variedade de problemas de saúde. Mas este tipo especial de gordura também pode ajudá-lo a perder peso. E mesmo se você não estiver acima do peso, o CLA ajuda você a ficar mais magro e manter uma massa muscular maior.

Vários estudos científicos têm nos mostrado que CLA pode causar perda de gordura significativa, e aumentar a quantidade de músculo em seu corpo (2,3,4,5,6,7). Em geral, CLA ajuda a aumentar o seu metabolismo e aumentar o crescimento muscular, para que você tenha um corpo mais magro e saudável.

Mas você deve se lembrar… CLA não é uma pílula de perda de peso milagrosa. Em vez disso, é um auxílio de perda de peso. CLA é algo que pode deixá-lo fazer menos exercício e ser menos rígido com sua dieta, mas ainda obter os resultados que você deseja. Para muitas pessoas, isso é importante .. Porque uma das maiores barreiras à perda de peso é muitas vezes nossos empregos e vida social. Mas, em geral, CLA é algo que você deseja para complementar um bom programa de exercício e de dieta.

CLA Tem Muitos Outros Benefícios

Assim além da perda de peso, CLA tem muitas outras funções. Esta gordura especial pode ajudar as pessoas com doenças cardiovasculares, colesterol alto (8), artrite (9) e até mesmo asma (10).

Uma das razões pelas quais CLA pode ajudá-lo a combater esta variedade de doenças é devido à sua capacidade de combater a inflamação. A inflamação é um fator principal em muitas doenças crônicas. Os cientistas descobriram que o CLA pode prevenir a inflamação e os danos inflamatórios que ocorrem quando o sistema imunológico responde de forma muito agressiva. Ele faz isso por reduzir a formação de inflamação relacionada com enzimas chamadas “Cyclooxgenase” (COX) em até 80% (11).

CLA Pode Ajudá-lo a Combater o Câncer

Um dos efeitos mais importantes do CLA é sua capacidade de ajudá-lo a prevenir e combater o câncer (12). Na verdade, este é um suplemento que muitas vezes usamos para pessoas que estão lutando contra o câncer… e pode ajudar por algumas razões importantes:

  • O CLA pode ajudar a bloquear o efeito de fatores de crescimento como o estrogénio, a insulina e o fator de crescimento semelhante à insulina (IGF) que pode estimular as células cancerosas (13,14).
  • CLA pode ajudar a bloquear o crescimento dos vasos sanguíneos que alimentam tumores (15).
  • CLA pode ajudar a reduzir as enzimas usadas pelas células cancerosas a crescerem (16,17).

Devido a esses efeitos benéficos, muitas vezes incluímos CLA em nossos protocolos de suplemento para apoiar as pessoas que estão lutando contra o câncer.

Como Obter Mais CLA Em Sua Dieta

Assim com todos estes benefícios potenciais de CLA, você pode ver porque nós devemos começar mais desta gordura especial em nossas dietas. Então, como obter mais CLA em nossa dieta? Aqui estão alguns dos alimentos que você pode procurar em sua área.

  • Carne de animais que são alimentados apenas grama verde ao longo de suas vidas (não milho, grãos, etc…). Isso inclui carne de vaca, cordeiro e cabra naturalmente cultivados.
  • Manteiga, leite, iogurte e outros alimentos lácteos que vêm de animais que são alimentados apenas grama.
  • Frutos de romã (incluindo sementes).
  • Se você não tem acesso consistente a esses alimentos, ou se você está atualmente com excesso de peso, lutando contra o câncer, ou tem uma doença com base em inflamação… você deve suplementar com um suplemento CLA de alta qualidade.

Conclusão

Nem todas as gorduras são iguais. Algumas são prejudiciais, e algumas são benéficas. CLA é uma dessas gorduras especiais que podem ter muitas propriedades de saúde beneficiárias. Esta gordura especial também pode ajudá-lo a perder peso e manter a massa muscular saudável. Mas devido aos métodos agriculturais modernos, quase todo CLA em nossa dieta tem sido eliminado. Por esta razão, é importante enfatizar os alimentos ricos em CLA em sua dieta, ou incluir um suplemento CLA de alta qualidade em sua dieta. Isso é especialmente importante se você está com sobrepeso,  está lutando contra o câncer, ou têm uma doença com base inflamatória.


[1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10531600
[2]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17449580
[3]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11110851
[4]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16924272
[5]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22261578
[6]
http://jn.nutrition.org/content/130/12/2943.short
[7]
http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1203.long
[8]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12031264
[9]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20374312
[10]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20642580
[11]
http://www.jlr.org/content/46/10/2134.full.pdf
[12]
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408690490911800?journalCode=bfsn20
[13]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14643029
[14]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14585185
[15]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14587866
[16]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12061775
[17]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19116881

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