毒性是現代生活中疾病的主要誘因之一……而對於很多人來說,這種毒性很大部分來自于他們的食物。無論是來自現代食品生產中使用的農藥,甚或是來自被作物从污染土壤中吸收的毒素……這些危險就在我們身邊。
毒素可能導致各種疾病,包括癌症、糖尿病、大腦和神經系統疾病(在某些情況下,甚至低劑量也會引發疾病)。對於孕婦,一些毒素甚至可能會引發出生缺陷的風險。而且,由於這些毒素會在體內積累,因此知道它們如何進入身體,并如何加以避免非常重要。
因此,在今天的文章中:
- 我們要談及通常毒素含量最高的食物以及如何避免它們。
- 我們將解釋為什麼有些人會比別人「保留更多的毒素」並且「排毒速度更慢」。
- 我們將介紹一些關於刺激身體排毒系統的基礎知識。
清除體內毒素的第一步是阻止它們進入您的身體。這也很重要,因為這是我們能夠部分控制的因素。因此,知道哪些食物毒素含量最高是非常重要的資訊。
一般而言,有機種植的食物是最乾淨的。但是,這些食物並非時時可獲取,而且大多也很昂貴。因此,如果您購買非有機水果和蔬菜,重要的是要知道哪些是最好的選擇,哪些是您必須避開的。這裡是已發現毒素含量最高的非有機食品的名單:
包含農藥毒素最高的非有機水果和蔬菜
- 蘋果 – 已連續 5 年發現非有機蘋果農藥含量最高。
- 桃
- 油桃
- 草莓
- 葡萄
- 芹菜
- 菠菜
- 甜椒
- 黃瓜
- 聖女果
- 蜜豆
- 馬鈴薯
- 辣椒
- 羽衣甘藍
備註:雖然這份名單來自美國的研究,但它包括國內和進口食品,讓您對非有機水果和蔬菜的農藥水平有一個整體了解。
所以,只要您可以選擇,盡量購買這些特定食物的有機類型。如果您有機會從自己認識并信任的農民那裡購買食品,一定要利用這一途徑。原因在於,有些國家控制有機農場的法律和當局並不是那麼嚴格。在許多情況下,如果會帶來更多生意,農民也願意改變生產方法。
最終,我們願意購買更高質量食品的數量越多,他們生產的數量也會越多,食品的價格也會變得越便宜。這對於消費者、土地,甚至是農民自身的健康都是有益的。
您也知道嗎?
據研究顯示,定期吃米飯會顯著增加您暴露於金屬毒素的風險,比如來自工業和農業污染的砷和鎘。因此,保持身體的排毒機制非常重要。
但是,如果您找不到這些食物的有機品種呢?
在這種情況下,您會希望透過減少這些高農藥含量的食物,並用一些低農藥含量的食物進行替代,從而達到微妙的平衡。以下是這些農藥含量最低的食物名單:
農藥毒素含量最低的非有機水果和蔬菜
- 鳄梨
- 甜玉米
- 菠萝
- 捲心菜
- 甜豌豆
- 洋蔥
- 蘆筍
- 杧果
- 木瓜
- 獼猴桃
- 茄子
- 柚子
- 哈密瓜
- 花椰菜
- 甘薯
所以,比方說您想要每週吃菠菜和蘋果10次…但您找不到有機的菠菜和蘋果。嘗試在這10次的7次當中用捲心菜代替菠菜,用菠蘿代替蘋果。最終,從低農藥名單中選擇的食品越多,您的毒素負荷就越低。
您的身體自身可以排毒…但是…
而說到底,人體生來具有排毒的功能。它能夠透過肝臟、腎臟、腸和皮膚的各種生化過程進行排毒。但是……有些人排毒比別人快。但如果不正確愛護自己的身體,即使是「快速排毒者」也可能會變成「慢速排毒者」。
那麼,一些人排毒速度會比其他人快多少呢?
嗯,例如,對於汞,有些人排毒速度會比另一些人快3倍。而我們現在知道,基因影響排毒的速度。某些基因控制您身體中的排毒因素。而如果您這些基因有一個存在與生俱來的突變,您積聚毒素的速度就可能比其他人快。
然而,最新研究還告訴我們,飲食、生活方式和環境條件因素也可能決定您排毒系統的速度。例如,炎症會減緩兩個主要的排毒步驟(稱為排毒階段2和階段3)。而炎症大多數可以透過健康的飲食進行控制。避免食用這樣的食品,如低質量的食用油、熱量非常高的熟食、精製碳水化合物和糖,由此減少發炎。
就排毒而言,腸道中的炎症尤其糟糕。炎症不僅減緩排毒系統的速度,也會減弱腸道對抗病原體的保護功能。而其中的一些致病因子(如內毒素)實際上會更劇烈地減緩排毒系統的排毒速度,增加其他現有毒素的危險。避開糖、精製碳水化合物,避免慢性壓力、在壓力下飲食、吃打亂胃的食品、喝酒和依賴止痛藥食,從而保護腸道內壁的健康。
所以,即使您天生是一個快速排毒者,透過健康生活愛護自己的排毒系統依然非常重要。再配合低毒素飲食,您的身體將能夠更有效地自我排毒。
那麼,我們如何保持我們的身體清潔?
如何保持身體的清潔取決於毒性的狀況。我們已經談到了選擇毒素最少的食物。但是,如果您環境的空氣、水和食物充滿來自工業污染的毒素,則使用專業級補品的適當的排毒方案通常是最好的選擇。
排毒方案將讓您「超刺激」您的肝、腎和腸的排毒機制,從而徹底為組織和大腦排毒。我們通常讓患者使用這種更高劑量排毒方案,一次「超刺激」排毒系統10天,休息4天。這就使您可以深度清除組織中的毒素,對身體也沒有過度的壓力。如果您正在與慢性疾病作鬥爭,或者生活在非常有毒的環境中,這種類型的方案就尤為重要。
除此之外,您還可以透過其他方式來支援排毒功能。其中包括:
- 吃大量硫含量豐富的食物。良好的選擇包括大蒜、洋蔥、捲心菜、西蘭花、白菜和芥菜。
- 吃大量的富含多酚的食物,如紅葡萄、石榴、黑漿果、黑巧克力和綠茶。
- 選擇低毒素的食物,或一般的有機農產品。
- 經常鍛煉,直到大量出汗。
- 吃高纖維食物。
- 喝大量的過濾水。
雖然這些食物還不足以抵抗嚴重中毒的病例,但是整體而言,這對排毒保養並享受健康生活非常重要。
结论
我們生活在一個有毒的世界中……但您不用擔心。只要採取適當的措施來進行身體排毒,您就不必那麼擔心各種毒素的破壞作用。除此之外,選擇有機食物或者農藥毒性低的食物是讓身體乾淨、健康的重要的第一步。
您住在有毒的環境中嗎?您有因此而得過病嗎?在下面的評論中寫出來與大家分享!
Gene Wei is a Board Certified Doctor of Oriental Medicine in the state of Florida, and the founder of AntiCancer360. He’s also a graduate of the University of California Los Angeles, and East West College of Natural Medicine.
His practice is focused on integrative and natural anticancer strategies. Over the years, he’s helped many people overcome difficult cancers… including some cases of “terminal cancer” which were able to be reversed with an “Aggressive Integrative Approach.”